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Menge:
Eine Zutat, und das ist der Punkt. 100 % wild gefangener Kabeljau, empfohlen von Ocean Wise, wird kurz gegart und dann lange bei niedriger Temperatur getrocknet, wodurch die Nährstoffe erhalten bleiben und der Geschmack intensiviert wird.
Die Häute werden knusprig und sind voller Protein. Brich ein Stück als Trainingsbelohnung ab oder gib eines als abendlichen Kausnack.
Im Schrank aufbewahrt sind sie die Art von Leckerli, zu der du greifen kannst, ohne zuerst ein langes Etikett zu lesen.
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